Doar la IDELIER
“Meditatie” si “Caviar” - Lavazza la Idelier
Cand traditia Lavazza devine inovatie cu retete unice pe baza de cafea Lavazza
Bucuresti, iulie 2009 – Lavazza si Idelier propun un nou concept de consum a cafelei, printr-un eveniment inedit si unic in estul Europei.
Lavazza a ales Idelier Concept Store , atelierul Silviei Serban de pe Lascar Catargiu nr.1 , pentru a propune consumatorilor romani un nou concept de consum. Cele 2 retete de cafea, sofisticate, pretentioase si elegante – Lavazza Meditation si Lavazza Caviar - vor putea fi consumate numai la Idelier.
Lavazza Espresso Meditation este un omagiu adus traditiei antice a culturii de cafea din tarile Orientale. De fapt, aromele de scortisoara, de portocala, de petalele de trandafir si de cardamom sunt notele acestui espresso special semnat Lavazza. Cu doar treizeci de picaturi de esenta, cafeaua miroase extraordinar, evocand atmosfera magica din Orient.
Din colaborarea dintre un mare specialist catalan, Ferran Adria, si Centrul de Training Lavazza a fost creata, cu ajutorul unei tehnici speciale, cafeaua Lavazza Caviar – in forma de caviar, dar cu gust de cafea. Pentru a obtine aceasta “cafea caviar”, se utlizeaza o tehnica de “sferificare” , adica un proces de pregatire care creează o membrana subtire de picaturi de cafea, care se transforma in mici sfere, similare ca forma caviarului.
“Am ales Idelier pentru acest concept pentru ca Lavazza apreciaza locatiile care se inscriu in linia de fashion si eleganta care imbina bunul gust si ultimile tendinte cu rafinamentul. La Silvia Serban cafeaua bauta intr-o atmosfera deosebita iti ofera ragazul de a savura atat moda, cat si atmosfera in sine.” a declarat Alessandro Sforza, Regional Manager Lavazza.
Daniele Modaffari, expertul Lavazza venit la Bucuresti din Torino a facut demonstratii in fata celor prezenti, aratandu-le cum se prepara cele doua tipuri de cafea. Cu o specializare si un master in „Food Science and Technologies”, Daniele este trainer international si este implicat atat in training pentru distribuitori si clienti, cat si in cercetarea si dezvoltarea celor mai inovative retete bazate pe espresso Lavazza.
Lavazza, cu al sau “Training Centre Network”, este prezenta, cu o reÅ£ea internationala de 47 laboratoare, in intreaga lume. Clientii, dar si jurnalisti ÅŸi lideri de opinie pot fi instruiti cu privire la modul de pregatire a unui espresso excelent si se pot bucura de retetele inovatoare propuse de Lavazza .
Despre Lavazza – Experienta, pasiune si inovatie
Sustinut de o istorie veche de peste 110 ani, brandul Lavazza este rezultatul inspiratiei si tenacitatii lui Luigi Lavazza, fondatorul companiei, care in 1895 a achizitionat o mica bacanie in inima orasului Torino. Un pionier al industriei cafelei, Luigi Lavazza a conceput o modalitate unica de obtinere a aromei din amestecul de sortimente de cafea cu origini diferite, rezultand un produs savuros si armonios. De atunci si pana in prezent, succesul Lavazza a fost sustinut de cercetari constante si o atentie deosebita acordata nevoilor pietei.
Prezenta in toata lumea, atat in sectorul casnic cat si in cel profesional, Lavazza este recunoscuta, astazi, drept un simbol al espresso-ului si al culturii italiene. Experienta bogata, utilizarea celor mai fine ingrediente naturale si tehnologia avansata au transformat Lavazza intr-un lider al industriei cafelei.
Despre Idelier Concept Store – The new trend is love
Idelier inseamna atelier de idei. S-a nascut din dorinta designerului Silvia Serban de a-si rasfata clientela cu moda out of the crowd si de a-i oferi idei de stil personal adaptate la tendinte. Magazinul este mai degraba un concept boutique unde se gasesc creatii ale mai multor designeri si artisti romani sau straini, selectate de catre designerul Silvia Serban, persoana din spatele conceptului Idelier.
| )
)
)
)
)
)